Probióticos: ¿los necesitas o solo están de moda? Valeria Rubio | Café Globo

En la era de TikTok e Instagram, parece que cada semana surge un nuevo "suplemento milagroso". Desde el colágeno hidrolizado hasta la ashwagandha, las redes sociales nos bombardean con tendencias que prometen salud eterna al alcance de un clic.

Sin embargo, la nutrióloga Valeria Rubio, especialista con más de 25 años de experiencia clínica, advierte: la suplementación sin control no solo es un gasto innecesario, sino un riesgo directo para tu salud; en Café Globo te contamos todos los detalles.

La regla de oro: La suplementación nunca es universal

No existe una "pastilla mágica" para todos. Cada cuerpo procesa los nutrientes de forma distinta según su genética, hábitos de vida, nivel de actividad física y, fundamentalmente, lo que revelen sus estudios de laboratorio.

Tomar suplementos o multivitamínicos "por si acaso" suele desencadenar dos escenarios:

• "Pipí muy cara": El cuerpo desecha a través de la orina el exceso de vitaminas hidrosolubles (como la vitamina C o el complejo B).
• Toxicidad hepática: Acumulación peligrosa de vitaminas liposolubles (A, D, E y K) que el hígado no puede eliminar fácilmente, generando sobrecarga hepática.

Alimentos vs. suplementos: ¿Dónde están realmente los nutrientes?

Antes de gastar dinero en la farmacia, revisa tu cocina. La biodisponibilidad de los nutrientes en alimentos enteros suele ser superior a la de los comprimidos sintéticos:

• Calcio: Cubres la dosis diaria con una porción adecuada de queso o lácteos.
• Fibra (25g diarios): Se obtiene fácilmente combinando 1 cucharada de chía, 1 taza de frijoles y pan integral.
• Resveratrol: Innecesario en pastillas si mantienes una dieta con al menos 3 porciones de fruta y 3 de verdura al día.

Finalmente, el mejor suplemento siempre será el que tu cuerpo realmente necesite tras una valoración clínica. Antes de iniciar cualquier régimen de vitaminas, consulta a un profesional que analice posibles interacciones medicamentosas.