En la cocina moderna, la rapidez y la eficiencia son ingredientes tan valiosos como la sal y la pimienta. En ese contexto, la olla exprés se ha convertido en un aliado indispensable para millones de hogares.
Con la capacidad de reducir significativamente los tiempos de cocción, este utensilio no solo ahorra energía, sino que también conserva mejor los nutrientes de los alimentos, lo que las vuelve una opción práctica, económica y ecológica para los hogares mexicanos.
¿Por qué las ollas exprés son una opción ideal para cocinar más rápido y con menos gas?
Reconociendo su creciente uso, la Procuraduría Federal del Consumidor llevó a cabo un estudio detallado de 21 modelos de ollas exprés pertenecientes a 12 marcas distintas. El objetivo fue evaluar si estos productos cumplen con las normas mexicanas de seguridad y calidad y si realmente ofrecen el rendimiento que prometen a los consumidores.
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Durante el análisis, los especialistas de PROFECO realizaron pruebas técnicas rigurosas. Estas incluyeron la evaluación de acabados para detectar posibles daños, medición del coeficiente de seguridad, inspección de válvulas, revisión de empaques de hule, verificación de mangos y asas, que no deben superar los 50°C ni presentar riesgo de combustión, además de pruebas sobre indicadores de presión, mecanismos de seguridad y velocidad de calentamiento.
¿Qué modelos de ollas exprés recomienda la PROFECO tras evaluar calidad, seguridad y rendimiento en laboratorio?
Tras el análisis, la PROFECO dio a conocer los modelos que no solo cumplen con la normativa vigente, sino que también ofrecen un alto rendimiento y seguridad al usuario. Entre las ollas de acero inoxidable mejor calificadas se encuentran:
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- CASANDRA OPY6 (China)
- EKCO Olla Express® Línea Advance, 55806 (China)
- EKCO Olla Express® Ergonomic, 55738 (China)
- MAN Brio 6 RECTA Splendid (España)
- MAN OPM-2260 Plus Splendid (España)
- T-FAL Clipso® +, P4432065 (Francia)
- T-FAL Secure 5, P2500735 (China)
- TRAMONTINA Solar, NBR 11823 (Brasil)
En la categoría de ollas de aluminio, destacaron:
- EKCO Olla Express® Línea Clásica, 66109 (México)
- EKCO Olla Express® Línea Mandy, 66130 (México)
- EKCO Olla Express® Línea Vanguardia, 66031 (México)
- H. STEELE 66130 (México)
- MAGEFESA VITAL 7 (China)
Este análisis fue dado a conocer por Enséñame de Ciencia y representa una guía confiable para los consumidores que buscan calidad, seguridad y eficiencia al momento de elegir una olla exprés.
En un mercado cada vez más amplio y competitivo, contar con información verificada permite tomar decisiones de compra más acertadas, especialmente cuando se trata de herramientas que influyen directamente en la salud y economía del hogar.