La leche es uno de los alimentos indispensables dentro de la canasta básica de las familias mexicanas, ya que esta es una fuente clave de calcio, proteínas y vitaminas esenciales para el crecimiento y fortalecimiento de huesos y músculos.
Además, es un alimento versátil que se puede consumir solo, en café, licuados o en diversas recetas, pues su aporte nutricional la hace ideal para todas las edades, desde niños en desarrollo hasta adultos mayores que buscan mantener una buena salud ósea.
Si bien, en el mercado existe un sin fin de marcas de leche que aseguran ser 100 por ciento leche y cumplir con todos los nutrientes, sin embargo, no todas estas marcas dicen la verdad, es por eso que la Profeco hizo un exhaustivo estudio para saber qué leche cumple con lo que promete.
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¿Qué dice PROFECO sobre las leches del mercado mexicano?
PROFECO evaluó varias marcas de leche para asegurarse de que cumplen con los estándares de calidad y lo que prometen en sus etiquetas, entre todas las opciones analizadas, dos marcas destacaron por su calidad y cumplimiento de los requisitos nutricionales: Lala y Alpura.
Lala: La leche que cumple con los estándares de calidad
Lala es una de las marcas mejor calificadas por PROFECO, pues ofrece varias opciones que se adaptan a las necesidades de los consumidores, desde leche sin lactosa hasta opciones con mayor contenido de proteína y calcio. Aquí te presentamos las variedades más destacadas:
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Lala 100 fresca, sin lactosa + Calcio + 30%
Esta leche es ideal para personas intolerantes a la lactosa, ya que utiliza un proceso único en México que filtra la lactosa sin afectar su sabor. Además, contiene 30% más calcio que una leche regular. Según PROFECO, esta variedad cumple con los estándares de calidad, ya que contiene:
- 3.33 g de grasa por litro.
- 14.52 g de proteína por litro.
- 7.49 g de carbohidratos por litro.
- 118 kcal por cada 250 ml.
Lala 100 sin lactosa + Proteína 54g
Esta opción ofrece 70% más proteína y 30% más calcio que la leche convencional. Es reducida en grasa y contiene vitaminas A y D, lo que la convierte en una excelente alternativa para quienes buscan una alimentación más saludable. Los datos de PROFECO confirman que esta leche contiene:
- 14.06 g de grasa por litro.
- 5.65 g de proteína por litro.
- 7.88 g de carbohidratos por litro.
- 139 kcal por cada 250 ml.
Lala 100 sin lactosa + Proteína 54g Light
Si buscas una opción baja en grasa pero con un alto contenido de proteína, esta es la mejor elección. Contiene 14.65 g de proteína por litro y solo 2.65 g de grasa por litro. Además, es fácil de digerir y está enriquecida con vitaminas A y D. Según PROFECO, sus valores nutricionales son:
- 2.65 g de grasa por litro.
- 14.65 g de proteína por litro.
- 7.98 g de carbohidratos por litro.
- 114 kcal por cada 250 ml.
Alpura: Una opción tradicional y completa
Otra marca destacada por PROFECO es Alpura, que ofrece una leche clásica con un perfil nutricional completo. Esta opción es ideal para quienes prefieren una leche más tradicional pero con altos estándares de calidad.
Alpura Clásica
Esta leche contiene vitaminas A y D, y es rica en proteínas y grasas butíricas. Según PROFECO, sus valores nutricionales son:
- 9.05 g de grasa por litro.
- 8.61 g de proteína por litro.
- 11.36 g de carbohidratos por litro.
- 161 kcal por cada 250 ml.
¿Cuál es la mejor leche según PROFECO?
La elección de la mejor leche depende de tus necesidades nutricionales y preferencias personales. Aquí te dejamos una guía rápida:
- Más proteína: Lala 100 sin lactosa + Proteína 54g Light, con 14.65 g de proteína por litro.
- Más calcio y menos grasa: Lala 100 fresca, sin lactosa + Calcio + 30%, con 30% más calcio y solo 3.33 g de grasa por litro.
- Leche tradicional y completa: Alpura Clásica, con 31 g de proteína por litro y vitaminas A y D.
En conclusión, tanto Lala como Alpura son excelentes opciones que cumplen con los estándares de calidad establecidos por PROFECO.